12月8日下午,我院谷子林教授应邀到中国农业大学动物科学技术学院做客,并作了题为《中国兔文化与兔产业》的专题报告。中国农业大学动物科技学院研究生教学督导组组长王凤来教授、中国农业博物馆徐旺生研究员,我院陈赛娟副教授及中国农大动科院研究生代表共同聆听了报告。中国农大动科院院长助理马秋刚教授主持活动。

本次讲座在中国农大涿州教学实验农场稼穑楼一楼西报告厅举行,是产教融合系列讲座《现代农业创新与乡村振兴战略》之一。报告分为上、下两卷,系统阐述了中国兔业的文化渊源与当代发展。谷子林教授首先从历史文化视角切入,梳理了兔在中国传统文化中的独特地位。他结合考古发现、文学典故与民俗传说,生动解读了兔作为祥瑞符号的文化意涵,及其在农耕文明、饮食习俗中的历史烙印。他表示,理解兔文化是推动兔产业高质量发展的精神根基,只有深植文化认同,才能提升产业自信与消费认同。随后,谷子林教授转向产业现实,系统分析了中国兔产业的发展现状、挑战与机遇。详细介绍了我国在肉兔、獭兔、毛兔等不同兔种领域的育种进展、养殖模式创新与加工技术突破。面对产业规模化、标准化、品牌化的新时代要求,谷子林教授特别阐释了科技赋能的重要性,并分享了其团队在饲料营养、疾病防控、集约化养殖等领域的研究成果与转化案例。谷子林表示,兔产业具有节粮、环保、高效的特点,是践行“大食物观”、丰富城乡居民“菜篮子”的重要产业,在乡村振兴中具有广阔前景。

在互动交流环节,现场师生围绕兔育种技术方向、兔肉市场消费培育、特色兔产业链延伸等问题踊跃提问。谷子林教授结合自己多年的科研与产业实践,以严谨的数据、生动的案例一一予以解答,其深厚的学养与清晰的产业思维令在场师生深受启发。
马秋刚在主持活动时表示,谷子林教授是我国兔业科学研究的奠基人之一,深耕兔产业科研、教学与推广40余载,不仅学术造诣深厚,更长期致力于推动产学研融合,是畜牧学科服务产业发展的杰出典范。谷子林教授的讲座既是一场生动的畜牧历史文化课,也是一堂深刻的产业前沿分析课。他希望同学们学习谷子林教授“把论文写在大地上”的务实精神,在夯实专业基础的同时,拓宽文化视野与产业思维,积极投身于中国特色现代畜牧业建设。