河北农业大学动物科技学院安胜英教授团队研究发现：在饲粮中添加藿香提取物可以通过提高抗应激能力和抗氧化能力来提高机体健康水平，同时可以调整机体内分泌，进而提高夏季蛋种鸡的产蛋性能和繁殖性能。论文发表在《动物营养学报》上，原文链接：https://www.chinajan.com/CN/10.12418/CJAN2024.087

    开发具有解暑作用的饲料添加剂来缓解夏季蛋鸡的热应激非常重要。藿香的主要活性成分为藿香油，具有抗菌消炎、抗氧化、抗应激等作用。目前，藿香通常以复方制剂或单一活性成分的形式应用于畜禽生产中，而藿香提取物对种鸡生产性能方面的影响还未见报道。因此，本团队旨在通过探究藿香提取物对蛋种鸡产蛋性能的影响，并从内分泌、抗应激、抗氧化等方面揭示其作用机制，为藿香提取物改善夏季蛋种鸡的产蛋性能提供技术支撑。

    本试验选取288只65周龄、健康且产蛋率相近的大午金凤蛋种鸡，随机分成4组，每组6个重复，每个重复12只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.05%、0.10%和0.15%藿香提取物（ARE）的试验饲粮。预试期7 d，正试期49 d。结果表明：1）与对照组相比，0.15% ARE组蛋种鸡产蛋率显著提高（P<0.05或P<0.01），各试验组平均日采食量均显著提高（P<0.05或P<0.01）；0.15% ARE组第1~28天料蛋比显著低于0.05%、0.10% ARE组（P<0.05）；2）0.15% ARE组血清促性腺激素释放激素（GnRH）、促卵泡素（FSH）和雌二醇（E2）含量极显著提高（P<0.01）；0.10% ARE组第28天血清FSH、促黄体生成素（LH）含量极显著高于对照组和0.05%ARE组（P<0.01）；3）与对照组相比，0.15% ARE组第49天血清三碘甲状腺原氨酸（T3）、四碘甲状腺原氨酸（T4）含量显著提高（P<0.05），第28天血清瘦素（LEP）含量极显著降低（P<0.01）；4）0.15% ARE组第28天血清皮质酮（CorT）含量极显著低于对照组和0.10% ARE组（P<0.01），各试验组第49天血清CorT含量极显著低于对照组（P<0.01）；0.15% ARE组第28和49天血清热休克蛋白70（HSP70）含量显著低于对照组（P<0.05）；5）0.10% ARE组第28天血浆总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性和总抗氧化能力（T-AOC）极显著高于其他组（P<0.01）；与对照组相比，各试验组第49天血浆T-SOD活性极显著提高（P<0.01）、丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）；6）与对照组相比，0.05%ARE组种蛋受精率显著提高（P<0.05）；0.15% ARE组种蛋死胚率显著降低（P<0.05），母鸡提供的健雏率显著提高（P<0.05）。综上所述，在饲粮中添加藿香提取物可以通过提高抗热应激能力、抗氧化能力以及调整机体内分泌来提高机体健康水平，进而提高夏季蛋种鸡的产蛋性能和繁殖性能，在本试验中以0.15%藿香提取物的应用效果最佳。

藿香提取物对夏季蛋种鸡产蛋性能的影响

藿香提取物对夏季蛋种鸡血清中生殖激素的影响

藿香提取物对夏季蛋种鸡血清中T3、T4和LEP含量的影响

藿香提取物对夏季蛋种鸡血清抗应激指标的影响

藿香提取物对夏季蛋种鸡血浆抗氧化指标的影响

藿香提取物对夏季种蛋孵化性能的影响

作者团队：

    安胜英（通讯作者），河北农业大学动物科技学院副教授，硕士生导师，现为河北畜牧兽医学会理事、河北省蛋鸡学分会常务理事、肉鸡学分会常务理事、免疫学分会常务理事、河北省科技特派员、保定市燕赵英才。长期从事家禽生产教学、科研工作，研究方向为家禽营养与高效饲养技术、药用植物在家禽上的应用等家禽健康养殖技术。研究成果获省部级科技奖励5项，其中河北省山区创业二等奖2项，河北省科技进步三等奖1项，以第1作者身份发表SCI论文4篇，核心期刊论文50余篇，授权国家发明专利2项，参与制定地方标准3个，审定国家品种1个。邮箱：ashy@hebau.edu.cn

    刘观忠（通讯作者），河北农业大学动物科技学院教授，硕士生导师。长期从事畜禽生产教学、科研工作，研究方向为畜禽非常规饲料开发，发表论文、论著50多篇（部），其中SCI论文3篇，中文核心期刊论文20多篇，获专利2项。邮箱：Lgzdz@163.com

    孙海霞（第一作者），河北农业大学动物科技学院在读研究生，研究方向为动物营养与饲料科学，以第一作者身份在《动物营养学报》发表论文1篇。邮箱：1287389694@qq.com