5月22日，国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家、中国农业大学宁中华教授应邀来我校开展学术交流，在动物科技学院正大鸿福报告厅为师生作了题为“鸡蛋品质研究进展和改善措施”的报告，相关专业师生70余人参加报告，动物科技学院院长陈宝江主持交流活动。

报告中，宁中华教授从鸡蛋外部品质和内部品质等角度介绍了蛋鸡的常规蛋品质研究进展。重点介绍了不同鸡蛋蛋壳颜色、蛋壳光泽度、雀斑蛋、沙壳蛋、暗斑蛋、柔性蛋黄、血肉斑蛋、蛋黄比例等各种品质指标，从各种品质鸡蛋的发生规律、基本特征、结构基础、遗传机制等进行了详细的介绍。此外，宁老师结合产业实际，介绍了各种品质鸡蛋对消费端的影响、推广前景或解决方案。除常规蛋品质外，宁老师还为大家科普了日常生活中常见的多种功能性鸡蛋，并从日粮科学配置角度介绍了以富硒蛋、虾青素鸡蛋、DHA蛋和叶黄素鸡蛋为代表的微量元素、维生素和不饱和脂肪酸等类别的功能蛋。报告科学严谨，拓展了学生对鸡蛋领域的认知，激发了同学们对该方向的研究兴趣。报告会现场氛围活跃，师生积极互动交流。

报告会后，宁中华教授与学院领导和专业相关教师进行了座谈，就技术如何落地和合作交流进行了更深一步的探讨。座谈后，学院邵宝健书记和师春祥书记带领宁中华教授参观了学校校史馆，宁老师赞赏了我校对全国农业生产及农林院校发展的历史贡献，高度肯定了我校的“一道路两精神”，期望双方能够不断创新合作路径、加强校际合作，守正创新，共同推进我国农业高质量发展，助力乡村振兴。

宁中华，中国农业大学动物科技学院教授，博士生导师，国家家禽测定中心副主任，农业农村部家禽品质监督检验测试中心副主任，国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家。长期致力于家禽遗传育种与生产研究工作，先后获国家科技进步二等奖2项，农业部科技进步二等奖2项，河北省科技进步一等奖和大北农科技奖各1项，全国农牧渔业丰收一等奖1项。主持国家自然科学基金委、农业农村部、北京市、河北省多项科技项目，在国内外学术期刊发表学术论文150余篇,出版著作15部，申请专利18项。成功培育了“农大3号“、“农大5号”、 “大午金凤”和 “容德小黑鸡”蛋鸡配套系，为蛋鸡行业带来巨大社会和经济效益。